2018.04.29 Sunday
今日の一枚(サルトリイバラの葉)
もう直ぐ端午の節句ですね。端午の節句と言えば柏餅ですよね!柏餅の葉は都会ではほとんど見ることができなくなりましたね。
江戸時代のころからサルトリイバラの葉を柏の葉の代用に使用していたそうです。現代でも海外から輸入して柏餅を作っているようです。サルトリイバラの根は漢方薬にして煎じて飲めば、解毒作用やむくみの解消に成るともいわれているようです。
先日この葉を見ることがりましたのでっ掲載しておきます。尚お断りしておきますがこの写真がサルトリイバラの葉とは
確証がありません。
桜餅の葉は食べれますが、この柏餅の葉は硬くて食べれません。多分害はないかと思いますが?
こんな可憐な花も咲きますよ。